Color Light Ball Drink, Inovasi Terbaru Minuman Kekinian ala The Grounds Café
Kuliner Bogor memang tak ada habisnya. Istilah mati
satu tumbuh seribu memang pas sekali untuk menggambarkan perkembangan kuliner
di Kota yang khas dengan tugu Kujang ini. Pecinta kuliner di Bogor, yuk merapat
ke sini. Ada tempat nongkrong asyik yang letaknya juga sangat strategis. Berada
di Jalan Raya Pajajaran No.59 A Bogor, membuat pengunjung tak kesulitan
menemukan resto ini.
Berdiri sejak Desember 2014, lokasinya berada di pusat
kuliner Bogor. Latar belakang pemilihan nama The Ground, Rijadhi selaku General
Manager The Grounds menuturkan, Grounds sendiri berarti tanah, maka semua yang
diolah di sini adalah hasil bumi, kami berusaha mengeksplorasi hasil bumi,
sebagai tanda syukur kami kepada bumi dan sebagai bentuk kepedulian pula
terhadap lingkungan.
Memiliki konsep Western dan Asian Fusion. Mengapa
memilih konsep ini? Karena konsep ini membuat The Grounds Café tak ada batasan.
Dari sisi menu tak hanya fokus pada menu western saja tapi juga pada menu-menu
lain salah satunya Asian Fusion. Berikutnya kami akan lebih banyak lagi
inovasi. The Grounds juga menciptakan suasana yang nyaman, homey, dan
pelayanan yang super ramah serta cepat tanggap, dipastikan membuat pengunjung
dapat berlama-lama berada di sini.
Suasana di The Grounds Cafe |
Sofa di salah satu sudut ruangan yang sering digunakan untuk ber-selfie ria oleh para pengunjung |
The Grounds tak hanya mementingkan trend tapi juga
soal rasa, harus sesuai dengan karakteristik The Ground itu sendiri, dan harus
menyesuaikan dengan selera dan lidah lokal. lanjut GM The Grounds Café.
Inovasi Baru
: Color Light Ball Drink
Memperkenalkan minuman baru, yang terbagi menjadi dua
jenis, Megawatt 2.0 (yogurt drink), 300 kVolt (flavored milk). Minuman ini
terdiri dari berbagai macam jenis warna dan rasa, seperti biru (lychee), merah
(strawberry), hijau (green tea), kuning (peach), ungu (blackberry), oranye
(orange). Uniknya adalah wadah dari minuman ini sendiri, yang menyerupai dengan
lampu bohlam yang menyala berwarna-warni. Wow menarik kan? Rasanya? Nyetrum!
Color Light ball Drink |
Selain Color Light Ball Drink, The Grounds
juga menawarkan beberapa menu andalan lainnya yang tak kalah enak, antara lain:
Mushroom Blast
Mushroom Blast 29K |
Merupakan bola-bola yang berisi jamur serta
daging cincang yang dipadu dengan rempah dan saus spesial. Rasanya pedas dan
gurih, oleh karena itu kudapan ini disebut “blast”. Saus spesial yang aslinya berwarna
putih ini, kemudian di mix dengan saus tomat sehingga menjadi warna pink.
Tom Yam Soup
Tom Yam Soup di sini lebih creamy karena menggunakan
krim khusus yang membuat berbeda dengan Tom Yam Soup lainnya. Berisi ikan dori,
udang, cumi, bakso ikan dan dipadu dengan cabe rawit merah, lengkuas, jahe
serta bumbu rempah lainnya.
The Ribs
Steak dengan daging lokal yang direbus terlebih
dahulu, dipresto dengan saus BBQ selama dua jam setengah, dibakar, kemudian
setelah matang diberi topping saus BBQ dan saus Hawaiian Pineapples. Bumbu BBQ
yang begitu meresap dan tekstur yang lembut membuat menu ini menjadi menu yang
banyak dicari oleh penggemar Steak.
The Ribs dengan Saus Black Pepper 75K |
Pizzadilla
Satu lagi menu yang akan memanjakan penggemar kuliner,
yaitu Pizzadilla! Pizzadilla memiliki keistimewaan yang terletak pada topping
dasarnya. Dengan menggunakan bayam sebagai bahan baku roti tortilla berwarna
hijau, sudah tahu dong kalau Pizza yang satu ini sudah pasti sehat? Nah, salah
satu varian favorit di sini adalah Double Decker Pizzadilla yang memiliki
topping berlapis keju, roti tortilla sehat, campuran daging dan seafood yang
lezat.
Seafood Pizza, thin crust pizza ditambah dengan topping seafood, olives dan keju |
Hawaiian Chicken, yaitu pizza dengan potongan daging
ayam, jamur, sayuran, keju, dan nanas! Rasanya yang gurih, manis dan asam ini
membuat lidah tak ingin berhenti untuk mencicipinya.
Es Krim Sundae
Es Krim Sundae dengan saus strawberry dan blueberry |
Oh iya, Bagi movie mania, kabar baik untuk kalian, The Grounds memiliki
fasilitas untuk streaming film, bisa juga digunakan untuk festival film. Nah
gimana? Penasaran ingin cicipi Color Light Ball Drink? Atau menu-menu lainnya?
Cuz aja langsung ke The Grounds Café.
The Grounds Cafe
Jalan Raya Pajajaran No.59 A Bogor
RT.06/13, Baranangsiang, Bogor Timur, Jawa Barat
(0251) 8326795
Instagram: @thegroundsid
Seluruh foto adalah
milik penulis.
Komentar
Posting Komentar